Bar & RestauranteCardápio · Menu
Petiscos
Appetizers
Para compartilhar
TO SHARE
Ceviche
Fish ceviche
R$ 68
Bruschetta de tomate e manjericão
Tomato and basil bruschetta
R$ 38
Pastéis · 6 unidades
Brazilian pastries · 6 pieces
Queijo, carne ou pizza.
Cheese, beef or pizza filling.
R$ 42
Pastéis de camarão · 6 unidades
Shrimp pastries · 6 pieces
R$ 48
Queijo coalho assado, tomate e manjericão
Grilled coalho cheese, tomato and basil
R$ 42
Batata frita
French fries
R$ 38
Batata frita com bacon e queijo
French fries with bacon and cheese
R$ 46
Macaxeira frita
Fried cassava
R$ 38
Croquete de peixe · 8 unidades
Fish croquettes · 8 pieces
R$ 28
Isca de peixe
Breaded fish bites
R$ 68
Camarão empanado
Breaded shrimp
R$ 68
Filé mignon trinchado com bacon e fritas
Sliced filet mignon with bacon and fries
R$ 78
Carne de sol de filé mignon
Sun-dried filet mignon
Na manteiga da terra, com macaxeira frita.
Cooked in clarified butter and served with fried cassava.
R$ 78
Salada mista de palmito e manga
Mixed palm heart and mango salad
Folhas verdes, tomate, cebola, queijo e azeitona.
Green leaves, tomato, onion, cheese and olives.
R$ 68
Tábua de frios
Charcuterie board
Salame, dois queijos, tomate seco, azeitonas e pão.
Salami, two cheeses, sun-dried tomatoes, olives and bread.
R$ 76
Aves & massas
Chicken & pasta
Filé de frango
CHICKEN FILLET
Acompanha arroz, legumes ou purê.
Served with rice, vegetables or mashed potatoes.
Light
Light
R$ 66
À milanesa
Milanese
R$ 68
À parmegiana
Parmigiana
R$ 74
À milanesa com molho de gorgonzola
Milanese with gorgonzola sauce
R$ 74
Risoto
RISOTTO
Camarão
Shrimp
R$ 78
Massas italianas
ITALIAN PASTA
Escolha espaguete ou penne 130g.
Choose spaghetti or penne 130g.
Ao sugo / alho e óleo
Tomato sauce / garlic and olive oil
R$ 44
Na manteiga e parmesão
Butter and parmesan
R$ 48
À calabresa / bolonhesa / carbonara
Pepperoni / bolognese / carbonara
R$ 52
Ao camarão · molho de tomate ou branco
Shrimp · tomato or white sauce
R$ 58
Penne ao camarão e gorgonzola
Penne with shrimp and gorgonzola
R$ 62
Carnes & peixes
Meat & fish
Filé de peixe e camarão
FISH FILLET AND SHRIMP
Acompanha arroz, legumes ou purê.
Served with rice, vegetables or mashed potatoes.
Peixe light
Light fish
R$ 72
Peixe à milanesa
Breaded fish
R$ 76
Peixe ao molho de laranja
Fish in orange sauce
Com gengibre.
With ginger.
R$ 76
Peixe à delícia
Fish à delícia
Com banana flambada, queijo e molho branco.
With flambéed banana, cheese and white sauce.
R$ 76
Peixe ao molho de camarão
Fish in shrimp sauce
R$ 76
Camarão no abacaxi
Shrimp in pineapple
R$ 76
Filé mignon
FILLET MIGNON
Na chapa com arroz e legumes
Grilled with rice and vegetables
R$ 82
Na chapa com arroz e fritas
Grilled with rice and fries
R$ 82
À milanesa com arroz e legumes
Milanese with rice and vegetables
R$ 82
À parmegiana
Parmigiana
Com arroz ou espaguete.
With rice or spaghetti.
R$ 82
À moda Carcará
Carcará style
Na manteiga com bacon e alho; arroz, fritas ou legumes.
Cooked in butter with bacon and garlic; served with rice, fries or vegetables.
R$ 88
Carne de sol
SUN-DRIED BEEF
À moda Carcará na manteiga da terra
Carcará style in clarified butter
Arroz do sertão com queijo, banana flambada, verduras e cheiro-verde.
Sertão-style rice with cheese, flambéed banana, vegetables and fresh herbs.
R$ 82
Com baião de dois na manteiga da terra
With baião de dois in clarified butter
Acompanha macaxeira frita.
Served with fried cassava.
R$ 82
Serve para compartilhar
MADE FOR SHARING
Capixaba de peixe
Capixaba fish moqueca
R$ 188
Capixaba de peixe e camarão
Capixaba fish and shrimp moqueca
Tomate e cebola ao azeite de urucum e coentro.
Tomato and onion cooked with annatto oil and cilantro.
R$ 210
Baiana de peixe
Bahia-style fish moqueca
R$ 188
Baiana de peixe e camarão
Bahia-style fish and shrimp moqueca
Verduras ao azeite de dendê, leite de coco e coentro.
Vegetables cooked in palm oil, coconut milk and cilantro.
R$ 210
Cearense de peixe
Ceará-style fish stew
R$ 188
Cearense de peixe e camarão
Ceará-style fish and shrimp stew
Verduras, batata, cenoura, ovos e coentro.
Vegetables, potato, carrot, eggs and cilantro.
R$ 210
Lanches & Hamburguers
Snacks & burgers
Lanches
SNACKS
Queijo frio
Cold cheese sandwich
R$ 20
Queijo quente
Grilled cheese sandwich
R$ 25
Misto quente
Grilled ham and cheese
R$ 28
Moka café · 4 pessoas
Moka coffee · 4 people
R$ 18
Moka café · 2 pessoas
Moka coffee · 2 people
R$ 10
Leite · copo ou xícara
Milk · glass or cup
R$ 6
Pão na chapa com manteiga
Toasted bread with butter
R$ 10
Hambúrguer artesanal
HOMEMADE BURGERS
X-Burguer
Cheeseburger
R$ 36
X-Salada
Cheeseburger with salad
R$ 42
X-Bacon
Bacon cheeseburger
R$ 42
X-Bacon Egg
Bacon, egg and cheese burger
R$ 46
X-Tudo
X-Tudo burger
Bacon, ovo, queijo, presunto e salada.
Bacon, egg, cheese, ham and salad.
R$ 54
Sobremesas
Desserts
Doces
SWEETS
Açaí na tigela · 150 g
Açaí bowl · 150 g
R$ 35
Açaí na tigela · 300 g
AçaÍ bowl · 300 g
R$ 45
Crepe de Nutella
Nutella crêpe
R$ 28
Cocada cremosa com sorvete
Creamy coconut candy with ice cream
R$ 32
Sorvete com banana flambada
Ice cream with flambéed banana
R$ 32
Pudim
Brazilian caramel flan
R$ 28
Bebidas
Beverages
Sucos naturais
FRESH JUICES
Copo · 250 ml
Glass · 250 ml
R$ 15
Jarra · 500 ml
Pitcher · 500 ml
R$ 25
Litro
Liter
R$ 40
Litro misto
Mixed juice · liter
R$ 48
Cervejas long neck
Long neck beers
Heineken
Heineken
Balde com 5 unidades: R$ 75.
Bucket with 5 bottles: R$ 75.
R$ 16
Corona
Corona
Balde com 5 unidades: R$ 75.
Bucket with 5 bottles: R$ 75.
R$ 16
Stella
Stella
Balde com 5 unidades: R$ 75.
Bucket with 5 bottles: R$ 75.
R$ 16
Budweiser
Budweiser
Balde com 5 unidades: R$ 70.
Bucket with 5 bottles: R$ 70.
R$ 15
Sem álcool
NON-ALCOHOLIC
Água sem gás
Still water
R$ 6
Água com gás
Sparkling water
R$ 7
Água de coco
Coconut water
R$ 7
Refrigerantes
Soft drinks
R$ 8
Drinks
Cocktails
Clássicos
CLASSICS
Caipirinha Ypióca
Ypióca caipirinha
R$ 25
Caipirinha cachaça especial
Special cachaça caipirinha
R$ 30
Caipiroska Smirnoff
Smirnoff caipiroska
R$ 30
Caipifruta Smirnoff
Smirnoff fruit caipirinha
R$ 38
Caipiroska Absolut
Absolut caipiroska
R$ 40
Caipiroska especial
Special caipiroska
R$ 40
Caipiríssima Bacardi Carta Blanca
Bacardi Carta Blanca caipiríssima
R$ 30
Sakeroska Azuma Kirin
Azuma Kirin sakeroska
R$ 30
Especiais
SIGNATURE COCKTAILS
Havaí
Hawaii
Rum, leite de coco, abacaxi e leite condensado.
Rum, coconut milk, pineapple and condensed milk.
R$ 40
Daiquiri
Daiquiri
Rum carta branca, limão e xarope de açúcar.
White rum, lime juice and sugar syrup.
R$ 35
Kir Royale
Kir Royale
Espumante brut e creme de cassis.
Brut sparkling wine and crème de cassis.
R$ 29
Blue Lady
Blue Lady
Gin, curaçau blue, limão e clara de ovo.
Gin, blue curaçao, lime juice and egg white.
R$ 35
Cataratas Borbulhantes
Bubbling Falls
Rum, vermute rosé, licor de pêssego, abacaxi e Sprite.
Rum, rosé vermouth, peach liqueur, pineapple and Sprite.
R$ 40
Orient Express
Orient Express
Vodka, curaçau blue, licor de laranja e limão.
Vodka, blue curaçao, orange liqueur and lime.
R$ 35
Sex on the Beach
Sex on the Beach
Vodka, licor de pêssego, limão, cranberry, laranja e grenadine.
Vodka, peach liqueur, lime, cranberry, orange and grenadine.
R$ 45
Campari Orange
Campari Orange
Campari e suco de laranja.
Campari and orange juice.
R$ 29
Lagoa Azul
Blue Lagoon
Curaçau blue, limão, vodka e Sprite.
Blue curaçao, lime, vodka and Sprite.
R$ 29
Mojito
Mojito
Rum, hortelã, limão e gelo.
Rum, mint, lime and ice.
R$ 30
Margarita
Margarita
Tequila, Cointreau e limão.
Tequila, Cointreau and lime juice.
R$ 30
Tequila Sunrise
Tequila Sunrise
Tequila, laranja e grenadine.
Tequila, orange and grenadine.
R$ 28
Gin tônica
Gin and tonic
Suco de limão e soda.
Lime juice and soda.
R$ 35
Aperol Spritz Prosecco
Aperol Spritz Prosecco
R$ 38
Rossini Prosecco Morango
Strawberry Rossini Prosecco
R$ 38
Batida de frutas com Absolut
Fruit cocktail with Absolut
R$ 35
Batida de frutas com Smirnoff
Fruit cocktail with Smirnoff
R$ 30
Whisky
WHISKY
Black Label
Black Label
R$ 38
Old Parr
Old Parr
R$ 38
Red Label
Red Label
R$ 30
Gin
GIN
Bombay
Bombay
R$ 20
Tanqueray
Tanqueray
R$ 20
Outros destilados
Other spirits
Tequila
Tequila
R$ 20
Cointreau
Cointreau
R$ 20
Vodka Absolut
Absolut vodka
R$ 18
Aperol
Aperol
R$ 15
Ypióca 150
Ypióca 150
R$ 18
Amarula
Amarula
R$ 25
Seleta
Seleta
R$ 14
Vodka Smirnoff
Smirnoff vodka
R$ 10
Sagatiba
Sagatiba
R$ 20
Salinas
Salinas
R$ 14
Vinhos
wine list
Tintos
RED WINES
La linda
ARGENTINA, MALBEC
R$ 138
Periquita reserva
Portugal
R$ 188
Quinta de bons ventos
PORTUGAL
R$ 138
E A - Eugênio de Almeida
PORTUGAL
R$ 145
Cava negra
ARGENTINA, CABERNET SAUVIGNON
R$ 109
Esporão colheita
PORTUGAL
R$ 239
Brancos
WHITE WINES
Eugênio de Almeida
PORTUGAL
R$ 145
Aliança Chardonnay
Brazil
R$ 98
Sol Sul Torrontes
Argentina
R$ 109
Rosé
ROSÉ WINES
Carmém Discovery
R$ 85
Levity Vinho Verde
R$ 110
Espumantes
SPARKLING WINES
Chandon Brut
R$ 150
Chandon Brut Rosé
R$ 160